パリ日本料理店Chakaiseki Akiyoshi「茶懐石秋吉」薄茶の呈茶がある懐石料理 - パリジャーナル

パリ15区の モトピケで茶懐石料理、Chakaiseki Akiyoshi(茶懐石秋吉)がこの１月にオープンしました。 レストランAkiyoshiはパリにある和食店のなかでも異例の、茶懐石料理店です。 懐石料理を超えた茶事料理を披露する日本人シェフの秋吉シェフです。 そして半年したこの夏から、山下農園の野菜がメニューに使われています。 山下農園の野菜といえば、パリでも５軒の高級レストランにしか卸されていないのです。 日本料理店Chakaiseki Akiyoshi「茶懐石秋吉」 日本人シェフ・秋吉雄一朗シェフ(Yuichiro Akiyoshi) 茶懐石秋吉の懐石料理メニュー 「茶懐石秋吉」の料理の特徴 「茶懐石秋吉」のお客さん 茶懐石秋吉・フランス語 Chakaiseki Akiyoshi茶懐石秋吉と山下農園 山下農園の野菜を取り入れた茶懐石秋吉 Chakaiseki Akiyoshi夏