下北沢星星倶楽部で、麻辣湯の新しいおいしさに出会った - Gadget Girl

下北沢に、ついに4店舗目の麻辣湯屋ができた。 駅近くの、スイーツ店が次々と入れ替わっていたテナント。その場所にできたのが、四川麻辣湯 下北沢星星倶楽部だった。2012年に池袋で創業し、都内で少しずつ名前を広げてきた麻辣湯屋らしい。 入ってみると、これまで自分が知っていた麻辣湯屋とは少し勝手が違った。QRコードを読み込んでスマホで注文する方式で、具材を自分でボウルに入れていくスタイルではない。会計も現金不可で、注文後にそのままテーブルで決済できる。 麻辣湯といえば、棚の前で具材を選ぶ時間も含めて楽しいものだと思っていた。どれを入れるか迷って、つい予定より多く取ってしまう感じも、一種のアトラクション的に楽しんでいた。なんなら1000円チャレンジとして、1回の計量でちょうど1000円になることを目指してひとりで戦っていたこともある。 でも、その楽しさには少しだけ緊張も混ざっている。量の見当がつか

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“麻辣湯には、自分で決める楽しさがある。そう思っていたけれど、決めなくていいことで出会えるおいしさや気楽さもあるのだと思った。”