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最高にうまい【エビミンチのトマトソースパスタ】の作り方。 | FOOD FREAK by Chef Gakky
⬛︎東海地方の出張シェフ TVチャンピオン極 缶詰料理王選手権優勝|月間最高26万PVのレシピブロガー| ... ⬛︎東海地方の出張シェフ TVチャンピオン極 缶詰料理王選手権優勝|月間最高26万PVのレシピブロガー| 🇫🇷ミシュラン現3つ星Clos des sens 🇯🇵西麻布ザ・ジョージアンクラブ|六本木グランドハイアット東京|愛知のビストロ|カフェ|バイキングレストラン|やきとり屋など様々な業態を経験し2016年出張料理人として独立。 ・得意な料理|フレンチ|缶詰料理|ジビエ料理|欧州料理 ・資格|調理師免許|狩猟免許 出張料理人のガッキーです(@gakkyludique) 今回は久々に、パスタのレシピをご紹介します。 エビを使うパスタなんですが、エビをそのまま炒めて作ってもあまり絡みません。 パスタを食べてエビを食べている。 そんな感じがしてしまいます。 やはりパスタにしっかりとエビを絡ませたいと思い、どんどん細かくして、最終的には『ミンチ』にしてみました。 フードプロセッサーや、包丁







2018/04/06 リンク