【チーズなし】主材料2つで作る「じゃがいものガレット」プロのレシピ - シェフガッキーの料理ブログ！

「表面カリカリ、中ホクホク、ガレット」 ジャガイモのガレット 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回はじゃがいものガレットを作っていきたいと思います。 じゃがいもを千切りにして焼いたフランス料理です。 そう、ちょっとおしゃれな感じの料理です。 ですが、実はめちゃくちゃ簡単に、しかも材料はじゃがいもとバター・塩・油の４つで作ることができます。 「表面カリカリ、中ホクホク、ガレット」 ガレットとは？ チーズなしで作る「じゃがいものガレット」レシピ 作り方 ①材料をカットする ②味付けをする ③焼く 「じゃがいものガレット」のポイント 食べてみましょう 【じゃがいものガレット】まとめ ガレットとは？ ガレット(galette)とはフランス料理の一種で「丸くて平たい料理やお菓子」のことをガレットと呼びます。 そば粉のガレット、ガレットデロワ、ガレットブルトンヌ