【完全保存版】プロの「魚介のアヒージョ」の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！

「おうちバルは絶品アヒージョで決まり！」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理の詳細はこちら アヒージョとは アヒージョとコンフィの違い アヒージョの味の決め手はパセリ プロの「魚介のアヒージョ」のレシピ ①材料をカットする ②オイルで煮ていく 「魚介のアヒージョ」の作り方ポイント 食べてみましょう まとめ アヒージョとは スペイン料理でオリーブオイルで煮た料理のことをいいます。 最近ではバルなどでもよく見かけてご存じの方も多いと思います。 市販でアヒージョの素も売られていますが、 【ゆうパケット配送対象】[オーマイ] ほめDELI アヒージョの素 2袋 (8×2)g(ポスト投函 追跡ありメール便) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 使う材料も少ないので自分で作った方がおいしく簡単にできます。 主に使う材料は ニンニク オリーブオイル パセリ チリパ