新じゃが&新玉ねぎレシピ「タルティフレット」の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！

「春の食材で楽しむ」 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 今回は春の食材を組み合わせて、フランスのサヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」を作っていきます。 タルティフレット・・・と言っても、なかなか馴染みのない方がほとんどかと思います。 チーズ・じゃがいも・ベーコン・玉ねぎが入った、グラタンのような料理です。 さっそく作っていきましょう！ 【新じゃがと新玉ねぎのタルティフレット】の作り方 作り方 ①新じゃがを茹でる ②材料をカットする ③火を入れて仕上げる 「新じゃがと新玉ねぎのタルティフレット」のポイント 食べてみましょう タルティフレットまとめ 【新じゃがと新玉ねぎのタルティフレット】の作り方 材料(2人前) チーズ 100g 新じゃがいも 8個 新玉ねぎ 1玉 ベーコン 100g 塩・ブラックペッパー 少々 サラダ油 少々 作り方 チーズは