手羽先の唐揚げ - さっさっさっと毎日のごはん

唐揚げです！ うちの唐揚げはこればっかり。 小さい頃の運動会のお弁当は この唐揚げでした。 モモ肉でもこれ！😘 材料は２つと油でかりっとおいしいです。 手羽先 20本くらい ――――――――――――――― 白だし（８倍濃縮） 100ml 米粉 大さじ8、適量 （足りなさそうなら追加） 揚げ油 適量 ――――――――――――――― 味付けは白だしのみ。 おきすぎるとすぐ塩辛くなるので注意。 生姜もにんにくもなにもいれません。 米粉は片栗粉でも！オッケー！さくさくよん。 冷蔵庫から出してすぐの冷たいものを ジップロックなどにいれて、 白だしをいれて、20分常温におく。 （たまに裏表返して） 30分おくとしっかり味です。 白だしを切ってバットにあげて 米粉を振りかけて、うすーくつける。 （うすーくつきます） 170℃に熱した油で ゆったりスペースで揚げる。 ３分から５分。 こんが