ロールケーキ (別立てスポンジ) - さっさっさっと今日のおやつ

こんにちは！ ３月、卒業シーズンですね😃 うちも次女が今年で幼稚園がおしまいなので、感慨深いです。 今日は卒業シーズン、持ちよりパーティーなどにも持ち運びが簡単なロールケーキをご紹介します。 基本のロールケーキスポンジ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 卵L ４つ 薄力粉 60g 砂糖 60 はちみつ 大1 生クリーム 大1 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 シンプルな材料で生地を楽しめるスポンジです。 今回は別立てで作るので、共立てよりは失敗しにくいと思います。 型に紙を敷いておく。 オーブンを210度に余熱してください。 卵黄と卵白をわけます。 卵は冷やしておきます。 まず、砂糖の半量を卵白に加え、メレンゲを作ります。 シフォンケーキの時ほど泡立てなくても大丈夫です。 泡立て機を持ち上げときに角がお辞儀するくらいで止めます。 卵黄に残りの砂

[frypangohan]

切り落としたところ、食べたい。