【おうちBakery】クリームチーズと粒あんの相性ばっちり！あんぱんの作り方 - わたしのまいにち

クリームチーズを粒あんを入れた「あんぱん」を作りました。 もち米粉を加えたので、ちょっともっちりした生地。 クリームチーズの酸味と塩気が、あんこの甘みを引き立てて、とっても美味しいパンができました。 パン教室で作るといつもすごく上手にできるんですが、家で作ると失敗してしまうことがあります。 何でだろう～と思って、発酵に使っているオーブンレンジの説明書をよく見てみたら、使い方を間違ってたことを発見！！ 正しく使ったらちゃーんときれいに発酵できました～。 説明書ちゃんと読まなきゃダメ！絶対。 反省しました。 あんぱんの材料 あんぱんの作り方 材料を混ぜてよくこねて丸める 1次発酵40度で30分 1次発酵中にあんこを作る 6等分にして10分間寝かせる あんぱんの成形 あんことクリームチーズをのせて丸める クルミをのせる 2次発酵 10分焼いたら完成 あんぱんに合うご飯は？ クリームチーズが粒あん

[Semi-retired]

作業工程が色々あって大変そうですが、とても美味しい出来上がりですね。

[big-yamatohou]

めっちゃ良い匂いがしそう～🤤

[mamannoshosai]

あんバターは良く見るけどクリームチーズとのコラボも美味しそう✨最近のあんぱんはオシャレですよね〜☺️

[mitsu5858]

おいしそうですね。焼きたてのパンのいい匂いがしてきそうです。あんこ大好き！家で作れて羨ましい～。

[xkumaco]

あんとクリームチーズの取り合わせを考えただけで、お腹が鳴りそうです♫トッピングも綺麗ですね(*ﾟ▽ﾟ*)

[paint_54da]

わあ〜クリチとあんこ美味しそう🤤成形も綺麗ですね〜✨お店で売れそう！

[oomametomame]

その綺麗なまんまるい生地を触らせておくれ〜ww塩気と甘みだけでも美味しいのにさらに酸味か...(´ω`)♥

[y0a6t5er]

これはおいしそうですね

[tsukumoshigemura]

パン屋さんのパンみたいで美味しそう～

[devkg]

クリームチーズとあんこ、異色の組み合わせですが美味しそうですね(*^▽^*)見た目がまたキレイで食欲をそそります!(^^)!

[sacoolablog]

クリチーとあんこは美味しい！また作りたくなりました( ´ ▽ ` )トッピングが可愛いですね♪パンプキンシード取り入れたい。手ごねでストレス発散…私も試したい(こねる時間横になってしまう人)

[flemy]

一つ一つが丁寧でとても美味しそうですね( ・∇・)私も久しぶりに菓子パンつくりたくなってきました！

[mashley_slt]

ラップのミス私もパン作りの最初の頃やってました(^◇^;)ビストロさんはスチームするから逆にしないほうが綺麗にできますよね♪あんことクリームチーズ絶対似合う！成型も綺麗ですね(^O^)

[tayorako]

はぁ、Twitterで見たときもよだれ出たけれど、また出たわ。手ごねはストレス解消って素晴らしすぎる。わたしゃホームベーカリーくんにまたお任せするよ(￣▽￣)

[ku-kahan]

お店のパンのようにおいしそう！パン作れる人は料理もお上手(^^♪一緒に食べれるご飯も美味しそうー！

[akisan01]

クリームチーズと粒餡の組み合わせ、やってみたい！

[HappyUnbirthday]

クリームチーズとあんこ！食べたことないけど美味しそう^ ^♪焼き色きれいですね！艶々。 パン祭りちょっと延び延びになっているのでお待たせするかもです(＞＜)

[hukunekox]

端っこでいいので、かじらせてください(@￣ρ￣@)w

[hmoca]

クリームチーズと粒あん♪美味しそうです♡最近食パンしか作っていないので、こういうのも作ってみたい・・・♪

[tameyo]

美味しそうです('-'*)あんパン作り、発酵もうまくいって良かったですね♪

[funyada]

トッピングにセンスがあって、とっても美味しそう。真似したいです。

[mocharina09]

トッピングの飾り付けが可愛らしい♡餡子とクリームチーズの組み合わせは最強ですね〜！

[sankairenzoku10cm]

出来たパンが美味しそうです。が、パン作りは難易度高すぎるので、私はいただくだけでよいですか。

[hukusuke39]

美味しそう