このつくね…自分史上最高かもしれん。他の焼き鳥も絶品！大阪 石橋阪大前「やきとり さとり」 - 登山やキャンプや日々のこと

石橋駅前の薄暗い路地の奥、数件の赤提灯がある事は認識していました。 ただ…常連さんが多そうでちょっと入るのに勇気がいる…。そんなお店に思い切って飛び込んでみました。 今回は大阪 石橋阪大前の「やきとり さとり」をレポします。結論を先に言うと、リピ確定の名店でした〜！ 写真奥が石橋駅です。味のある道を歩くこと15秒でお店に着きます。写真手前のすだれのお店がさとりさんです。 味のある店内はカウンター数席のみのストロングスタイル。大将とおかみさんの2人で切り盛りされています。 とりあえず生を頂きます。グラスは冷凍庫でキンキンに冷えているスタイル！ 焼き鳥メインです。ワクワクしますね〜。 まずはすぐに食べれるとり酢から。薬味はネギとかんずり。ピリ辛で食欲が沸きますね〜。 お次はささみタタキです。目の前の炭火で表面を軽く炙っています。ほんのり温かくて炭火の香りが移ったささみは絶品！薄くスライスされた