久しぶりのシチュー - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

こんにちは！ 先週末あたりから一層寒くなってきましたね。そろそろ冬の作用のコートを引っ張り出したいのですが、今年の冬はどんなに寒くてもユニクロのブラックテックコートで過ごす予定です。 というのも会社帰りに走っているのですが、厚手のコートがあると走らなくなっちゃうんですよね。スーツだけ畳んでバックに入れて、ブロックテックコートを着ればそのまま走れるので楽チンです。厚手のコートは流石にバックに入らないですから( ‾•ω•‾ ) ブロックテックコート本当に重宝しています。 さて、昨日は黒毛和牛のスネ肉がお安く手に入ったので、シチューを作りました。奥さんはシチューが好きではないのですが、美味しく作るから！と説得して久しぶりのシチューを作ることに。 スネ肉は失敗すると固くなるそうなので、しっかり赤ワインと玉ねぎに漬け込んでからじっくり煮込みました。料理中ついつい赤ワインを飲んでしまったので、すっかり

[toyamayama]

わたしも旦那さんがケタケタ笑いながら料理してたら引くだろうなぁ ｗｗｗ

[usa-kounosuke]

わ～！おうちで黒毛和牛のすね肉シチューが出てくるなんてうらやましい🤤私はクリームシチュー派なんですけど、ひげおやじさんのビーフシチューはめっちゃ美味しそう😍

[akirosso]

シチュー、美味しいって奥様に言ってもらって良かったです。頑張って作った甲斐がありましたね✨😊我が家ではホワイトシチューが苦手な人が2名いるので、食べたくても作れません💦