雪国まいたけ - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

こんにちは！ 昨日は奥さんがずっーと食べたいと言っていた『雪国まいたけの唐揚げ』を食べました。 Twitterで発見したレシピらしく、本当に毎週のように『雪国まいたけ食べたい！』と大騒ぎしていたので笑。ただ、近くのスーパーでは販売しておらず…。 それが先週末にたまたま寄ったスーパーで売っているところを発見し、ようやく実現の運びとなったのです( ‾•ω•‾ )/ 見た感じは普通の舞茸です笑。果たしてどのくらい美味しいのか…。作り方は至って簡単。塩と酒と醤油を軽く振って、片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけです。 とても美味しかったのですが、奥さんはずっと我慢していた分、ハードルが上がりまくっていたせいで微妙なリアクションでした。どちらかと言うと一緒に出したホタテの刺身の方に唸っていました笑 このホタテ、ふるさと納税で届いた物なのですが、過去最高に美味しいホタテでした。瑞々しくて甘くて歯応えも良

[tokotokoarukuyo]

美味しそうです！やってみます！！(*´▽｀*)

[urimasaru]

これは本当に美味しい(●´ω｀●)✨✨✨　分かります(●´ω｀●)✨　ホント素敵なだんな様ですよぅ✨✨

[A-hanoi]

期待しすぎると想像ですごいものを作り上げちゃうことらありますよね😊(笑)ホタテを一緒に出してて正解でしたね😋

[usa-kounosuke]

期待して待ちすぎたら確かにハードルめっちゃ上がっちゃいますよね(笑)私は舞茸大好きなのでめちゃくちゃ美味しそうに見えますけど、確かにプリップリの新鮮なホタテと並べられたら負けちゃいますね🤭