鉄鍋が欲しいのです - ひげおやじの料理奮戦記（時々、うさぎの観察日記）

こんにちは！ 最近、鉄鍋が欲しくて色々調べています。ずっと欲しかったのですが、正月に実家に帰ったところ、弟が鉄鍋を育てていたんです。もう本当に羨ましくて羨ましくて… 鉄鍋の良さについて2人で熱く語り合ってしまいました笑。奥さんは引いていましたけどね( ‾•ω•‾ ) 我が家で物を増やす時は、基本的に奥さんの許可が必要なのですが、鉄鍋はどうやら許可してもらえそうな感じです！ただ、私の求める鉄鍋はどこにも置いてないんですよね。 私が欲しい鉄鍋は所謂『北京鍋』というそこが丸い鍋なのですが、ホームセンターなどに置いてあるのは底が平らな鉄フライパンばかりなのです。 むむむ…。実物を見て買いたかったのですが、どうしようもない場合はネットで買うしかありませんね( ‾•ω•‾ ) さて、↑は今日のお弁当。 メインは鮭とほうれん草とエノキのバターソテーにしました。以前は、ほうれん草をソテーする時は、下茹でし

[toyamayama]

主人が子供の頃から使っている鉄鍋を今も使っています。長く使えるものですし女性にうれしい鉄分も摂取できるので奥様へのプレゼン頑張ってみて下さい。

[akirosso]

ご兄弟そろって料理が得意なんですね✨鉄鍋を育てる弟さん凄すぎます。一生ものですね。(ﾟДﾟ;)私は、過去に鉄のフライパンを育てようと頑張りましたが、錆がついてしまい、やる気がなくなってしまいました💦

[usa-kounosuke]

鉄鍋って育てるものなのですね😲面白い表現です🤭ほうれん草を下茹でしたりえのきを空煎りしたり、ちょっとしたひと手間でほんと味って変わると思います！奥様が喜んでくれるならそんな手間なんてお安い御用ですね😉