保育園の食育活動一例（乳児クラス） - 保育園で給食を作っています

2005年から制定された食育基本法によって私たち給食調理員は、「子どもたちに食を教える」ことも仕事の一部として加わりました。 では、実際にはどんな活動をおこなっているのでしょうか。 少しご紹介したいと思います。 0歳児 保護者や担任保育士と食事の勧め方を話し合う 話せなくても「いただきます」「ごちそうさま」の習慣 1歳児・2歳児 野菜洗い・器具を使わない皮むき つぶす・混ぜる 給食室の見学 お買い物 乳児クラスの食育活動のまとめ 0歳児 保護者や担任保育士と食事の勧め方を話し合う 直接子どもに対して何かをすると言う事ではありませんが、保育園で給食を提供するにあたり、園児の保護者・担任保育士・給食職員の3者で話し合います。 自宅ではどの様な食材を食べているのか 硬さや形状は？ 食べる時環境は？椅子を使用するのか、ひざの上で食べさせるのか？ ミルクは一日何回飲むのか、また1回あたりの量は？ 食

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大変参考になります！自分の子を預けることになる保育園もおやっさんのところみたいにしっかりしてくれてるといいなぁ…