100本超え!? 過去最高のきゅうり収穫♡冷凍漬物で保存対策 #保存 - 北海道のだいどころ。

畑のきゅうりの収穫、すでに100本を超えました！！ 過去最高かも。 採れたら忘れずにメモアプリに記録しています。 ということでとっても食べきれません。 漬物にしてもとても無理。 ちなみに今朝は７本収穫しました。 冷凍出来たらいいんだけどなぁ… 冷凍出来ないかなぁ。 やってみよう！！ さっそく試してみました。 まずは漬物をつくります。 今回参考にしたのはこちらです♪ ↓↓↓ youtu.be そして小分けにします。 ほんとにつまむ程度の量だけ。 一晩冷凍したら、冷蔵庫にて解凍します。 あっという間に解凍できますよ～。 食べてみると… えっ！！ぜんぜん大丈夫！！ シャキシャキの食感がしっかり保たれています。 びっくりです。 冷凍してたと言われても、全くわからないレベル。 冷凍してたと言われたら、少し柔らかいかも…とは思うかもしれませんが、ほぼ変わりません。 すご～い♡ 冬になったら絶対きゅうり