「らあめん元」鶏塩らあめん＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺６８杯目】 - お家ラーメン全店制覇

この記事では「らあめん元」のラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 数々の賞を総なめにしてきた「らあめん元」の鶏塩らあめんは宅麺.comどのような一杯なのだろうか！？ 「らあめん元」について 「らあめん元」ラーメン ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「らあめん元」について 丁寧にとられた鶏首ガラ出汁で人気「らあめん元」 特徴 分厚い鶏首ガラ出汁の塩スープ 柔らかいモチモチつるつる細麺 運送屋で運転手として働いていた店主は、働き先が倒産したことをきっかけにラーメン屋の世界に足を踏み入れる。 人気ラーメン店「一本気」等で修行をした後（解雇されたとの噂も…）、２００６年に独立し「つけめん屋元（げん）」をオープンさせた。 その後２００９年に蓮根駅に「らあめん元」をオープンすると、あっさりながら奥行きのある鶏首ガ

[dorifamu]

スープがあっさりしているように見えますね。