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【徹底比較】「作田家」ラーメン@小岩駅 VS 宅麺 暴君RA-MEN【徹底比較25杯目】 - お家ラーメン全店制覇
お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるの... お家ラーメン(店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ)で、店舗の味を楽しめるのか「第25弾」! 本日比較するのはサイバー店舗から生まれた家系ラーメン「作田家」のラーメン! 宅麺.comから逆輸入された「作田家」のラーメンは宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか!? 徹底的に比較していこう! 作田家について 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 作田家について 六角家の血を継ぐ家系ラーメン「作田家」のラーメン 特徴 豚骨臭くない豚骨醤油スープ 動物臭のしない鶏油 つるつるの多加水麺 店主は家系御三家の一角六角家のラーメンに衝撃を受けたことをきっかけに、ラーメン屋を志す。 六角家・豚骨ラーメン屋で修行をした後2009年に「濃麺家 初代一本氣」を小岩駅にオープンさせる。 当時は豚骨ラーメンのみを提供していた。 その後2014年に宅麺.c
2021/06/23 リンク