【ちくわぶ徹底研究】おでん以外に「ちくわぶ」が活躍できる場はあるのか？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、郷土料理を研究してます、フードライターの白央篤司です。 いきなりお聞きしますが、ちくわぶっておでん以外の料理で食べたことありますか？ 毎日のように食記事がアップされ、料理雑誌もグルメ番組も大量に制作される日本ですが、「ちくわぶレシピ特集」なんてほとんどありませんよね。 そう、「ちくわぶは、おでんにしか使わないもの」と誰もが無条件に思い込みすぎていないでしょうか。今回はこのちくわぶ、「おでん以外でもうまいものか？」をテーマに掘り下げてみますよ。 ちくわぶLOVER、漫画家・松本英子さん 2016年7月に発売されたエッセイコミック、『局地的王道食』（講談社）。 著者本人の言葉を借りれば、「人気の高いものじゃないけど、好きな人の胸には“巣食う”かのように染みついている食べもの」が集められています。 目次には甘食や“すあま”、アメリカンドッグや冷凍ミカンなどが並ぶ中、トップに語られるの

[taturo-00]

「おまえ、立派だよ、いい食材だよ」って！ ほめてやりたいんです！！ って凄い愛だｗ そして、ちくわぶきなこ が気になる

[d_doridori]

そもそもちくわぶ食べたことない。それはおいておいても、ちくわぶ愛がいまいちよくわからない。

[ryosukeke]

ちくわぶの偉大さよ。