鶏むね肉と鍋用カット野菜、ごま油でピェンロー感ある「うま塩うどん」スープがべらぼうにウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 まだまだ夜は冷え込むこの季節に、体が芯から温まる、うま味たっぷりの煮込みうどんはいかがでしょうか。ということで今回は、肉と白菜、きのこ、ごま油で作る中華風鍋のピェンローっぽい「鶏むね肉と白菜のうま塩うどん」です。 ピェンローは、うま味の強い白菜と干ししいたけを豚バラ肉とじっくり煮込み、塩とごま油で味付けするのが一般的なレシピ。それを、皮付きの鶏むね肉とえのき茸、白菜入りの鍋用のカット野菜ミックスで、作りやすくてコスパもいい煮込みうどんにアレンジしました。調味料も塩とごま油、鶏がらスープの素の3つだけ。 しっとりやわらか、たんぱく質たっぷりの鶏むね肉と、クタクタに煮えた白菜を、うどんと一緒に激ウマスープで美味しく食べちゃってください。 筋肉料理人の「鶏むね肉と白菜のうま塩うどん」 【材料】1人分 鶏むね肉（皮付き） 1/2枚（150g

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1年前だったら白菜がお手頃価格だったので喜んで作ってたが今年は……。気が付いたらこの冬は白菜もキャベツもロクに食ってねえ。こんなご時世で「先を見据えて人生設計を」なんて無理ゲーだろ（急に暴れ出す狂人

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3月になった瞬間に鍋用カット野菜が売り場から消えたんですが

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一人分の鍋用野菜をカットして冷凍して常備してるのでやりやすそうだ〜

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白菜高いんですよねー。キャベツメインの炒め野菜セットでも良さそうやけどね。

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ごま油を入れたらだいたいのものは美味しくなる

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おいしそう

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アリよりのアリ

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今日もまた無料で受けれるプログラミング講座と英語の学習法と鶏むね肉の調理法をブックマークした

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鍋用カット野菜なぜ冬場しか売らないのだ？

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鍋のあと締めのうどんの時短料理

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フライパンで作っちゃうのかぁ。

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コレはうまいやろ

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うどんかー。美味しそうだなー。いいなー。