レンジ100秒のオニオンソースで、鶏むね肉が激ウマ「チキンステーキ」に。野菜にかけてもウマい【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は、鶏むね肉を使った激ウマのチキンステーキのレシピを紹介します。 ポイントは、電子レンジで作れる味濃いめの和風オニオンソース。これを鶏むね肉の下味と仕上げのソースの両方に使います。玉ねぎのうま味と甘味が淡白な味わいの鶏むね肉によく合い、白メシもビールもすすむチキンステーキになりますよ。 そして、この和風オニオンソースで食べる野菜もウマい。付け合わせの野菜もたっぷり用意して、ソースをからめながら食べるのがおすすめです。 筋肉料理人の「鶏むね肉の和風オニオンソースステーキ」 【材料】1人分 【調理時間】約30分（ソースを作る時間を含む） 鶏むね肉（皮なし） 1枚（200g） 玉ねぎ 1/2個（100g） サラダ油 大さじ3（ソース用）＋小さじ1（肉焼き用） 塩 少々 片栗粉 大さじ1/2 付け合わせの野菜（今回はミニトマト、茹でたブ

[kobu_tan]

200g ペラい 胸肉を料理するのに30分もかけたくなーい

[shikiarai]

ブライン液と適度なレンチンが最強やよ〜

[sukekyo]

レンジ100秒で胸肉が焼き上がるのかと思ったわ。フライパンで焼くのね。そりゃそうか。

[takanagi1225]

シャリアピンソースですね、そりゃうまみ凄いよ。

[trailhead_l]

メモした

[netafull]

“ポイントは、電子レンジで作れる味濃いめの和風オニオンソース。これを鶏むね肉の下味と仕上げのソースの両方に使います。”

[kenzy_n]

胸肉を美味しく食べるレシピは貴重。

[soulfulmiddleagedman]

やってみたい

[marimek_mel1lag]

これは写真で見るだけでうまいのがわかる

[kotowaza1033]

うまそうだな

[superultraF]

鶏もも肉を使えばさらに激ウマに

[nguyen-oi]

電子レンジでサクッと作れるオニオンソースは重宝しそうだし鶏むね肉のパサつき予防にも良さそう

[M54it]

玉ねぎ擦るのがめんどくさい私は宮のタレ一択である