我が家のもつ鍋は最高の一品です。 - 雑記ブログをやってみる－ひげしげノート

我が家で作るもつ鍋が最高に旨いので、皆さんに作り方を紹介したいと思います。 今や僕の1番好きな食べ物。よくリクエストして妻に作ってもらっているものです。 「もつ鍋」ですからふつうは「鍋」で作りますよね。 そして出来上がりのもつは歯ごたえがある。 我が家はここが違います＼(^o^)／ 圧力鍋を使って、もつを子供たちでも簡単に噛み切れるように柔らかくするんです！ もつ鍋レシピ（6人前） 圧力鍋での作り方 もつ鍋の〆はちゃんぽん麺 もつ鍋レシピ（6人前） 妻に聞いたらcookpad見てやってるよーって。 そういう事だったの・・・。 cookpadには3～4人分で書いてあって我が家はその2倍で作ります。 レシピをただ2倍するだけでもないようなので、ざっくり書いておきます。 しょうゆがcookpadでは「薄口しょうゆ」ですが、我が家では「九州旨口しょうゆ」を使っていてちょっと違います。 なので味を見

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さいご白ごまを振りかけます。一面真っ白になるくらい。