50代 男性 オススメの趣味 ケーキ作り - 単身赴任 自炊(^^♪

ヨーグルト100g入りシフォンケーキが成功しない。 きれいに膨らまないんです。 ため息しかでない。 今回は、自家製梅酒が1Lちかくあるので、牛乳の代わりに使うことにしました。 ヨーグルト100g グラニュー糖20g グラニュー糖20g サラダ油30g 梅酒30g 薄力小麦粉85g 卵黄・卵白の写真撮り忘れました。 卵黄3つ（Lサイズ）にグラニュー糖20gを入れます。 電動ハンドミキサーで約4分半混ぜました。 サラダ油30gを入れます。 電動ハンドミキサーで約4分間混ぜました。 梅酒30gを入れます。 手動で4～5回混ぜました。 薄力小麦粉85gをふるいかけます。 念入りに混ぜます。 ヨーグルト100g入れます。 約10回混ぜました。 これで卵黄生地ができました。 オーブンレンジの予熱を開始します。 卵白にグラニュー糖20gを入れます。 電動ハンドミキサーで約4分半混ぜました。 型に流します

[mmiimm]

梅酒！　つかえるのね。。知らなかった....　教えてくれて有難う御座いました。

[hukunekox]

ケーキ食べるの苦手なのに、作られるのはすごいですね〜😄✨あいあと感謝なのですね✨