50代からの趣味探し オススメ ケーキ作り(*^_^*) - 単身赴任 自炊(^^♪

今回も、私のブログに訪問して頂きありがとうございます。 ケーキ作りが趣味の50代男性です。 前回は、ヨーグルト100gを使いシフォンケーキを焼いてみました。 今回は、思考を変えて「ヨーグルト100gとインスタント珈琲」で焼いてみたいと思います。 結論 から伝えると「成功」でした。 工程も書いていますので読んで頂けたら嬉しいです。 グラニュー糖20g グラニュー糖20g サラダ油30g インスタントコーヒー5g お湯25gで溶かす。 薄力小麦粉90g 卵黄3つ（Lサイズ） 卵白4つ（Lサイズ） 冷凍庫に入れます。 電動ハンドミキサー高速で約4分間混ぜました。 サラダ油30gを入れ電動ハンドミキサー高速約4分間混ぜました。 コーヒーを入れ手動で5～6回混ぜました。 薄力小麦粉90gをふるいにかけます。 念入りに混ぜます。 水切りしていたヨーグルト100g入れます。 かるく混ぜます。 卵黄生地が