バーベキューに最適な牛肉の部位をいろいろ調べてみました。 - In&Outdoor

アウトドアと塊肉のマリアージュ バーベキューで、塊肉や一枚肉を炭火で豪快に焼きたい。 でも、どんな種類があるのかよくわからないですよね。 アウトドア料理に最適な牛肉の部位であるロース、サーロイン、モモ肉などの塊肉の特徴を解説します。 アウトドアと塊肉のマリアージュ バーベキューの主流は、もはや塊肉 牛肉の代表的な部位を解説 ★リブロース ★サーロイン ★肩ロース ★ヒレ ★ランプ モモ ★ミスジ どこで買えばいいの？ アウトドアにオススメ部位のまとめ 炭焼き ローストビーフ バーベキューの主流は、もはや塊肉 ちょっと前までは、バーベキューといえば、とりあえず焼肉用のスライス肉と輪切りの野菜を焼いて、エバラのタレで食べるだけでOKでした。 でも今はグリルした塊肉をカットボードの上に盛り付けるおしゃれなステーキや、ダッチオーブンを使ったローストビーフが主流ではないでしょうか。 この投稿をIns

[A---chan]

キャンプ中に直火で肉塊を焼くのって憧れますよね～^^