超カンタンで美味しい、僕の『週末燻製レシピ』 - In&Outdoor

どーも。サラリーマンキャンパーのCarlosです。 今回は僕的に最高の週末の過ごし方である「週末燻製」をご紹介します。 「週末燻製」とは、食材を土曜日仕込んで、日曜日に燻製し、ちょっと憂鬱な日曜夕方を最高の晩酌の時間に変えるというものです。 こだわりすぎず超カンタンにつくれる僕の『週末燻製レシピ』をご紹介します。 用意するもの 週末燻製レシピ【1日目（土曜日）】 1.買い出し 2.ゆでたまごをつくる 3.味付けたまごをつくる 4.ベーコンの準備 5.ドライネットで干す 週末燻製レシピ【2日目（日曜日）】 1.燻製チップを入れる 2.たまごとチーズから燻製 3.ベーコンを燻製 手抜きでも美味ければ良い！ 用意するもの 食材は僕の殿堂入り燻製食材3トップ。 ・ベーコン ・チーズ ・たまご ・たまごを茹でる鍋にはトランギアのメスティン ・燻製用に使ったのはキャメロンズのスモーカー リンク ・ダイ