市役所に「鯉係」も 郡山が鯉の普及に躍起になる理由

いきなりだが、皆さんは鯉を食べたことがあるだろうか？ 「泥臭い」「身がパサパサしてそう」。そんなイメージがあるかもしれない。実際、記者もそんな疑念を抱きながら、鯉料理の代表格である「洗い」を初めて口にしてみたところ、泥臭さなどはなく、あっさりした味わいだった。 鯉の産地と言えば、ブランド鯉で有名な長野県佐久市や山形県米沢市を思い浮かべる人も多いだろう。しかし、養殖鯉の生産量に関して、市町村別で全国1位を誇るのが福島県郡山市なのである。2015年度の生産量は895トンに上り、福島全体の約8割を占めている。 なぜ郡山なのか。実は郡山と鯉は切っても切り離せない歴史的なつながりがあったのだ。 郡山を変えた大事業 郡山市の中心部にある開成山公園。憩いの場として市民から親しまれているこの場所にひと際目立つ石塔が建っている。かつてこの地を開拓した者たちの偉業を称えるモニュメントで、塔の下にはいくつかの人

[allezvous]

おいおい金魚は鮒やろ、と言いに来たら郡山違いだった。すまん

[jt_noSke]

鯉を食いに来いというわけか

[Panthera_uncia]

大して美味しくない上に寄生虫が

[daybeforeyesterday]

うーむ

[mujisoshina]

へ～佐久よりも量は多いのか