砂漠、北極でも生産可能！ 空気と電気でつくる食用タンパク質の可能性

砂漠や北極のような厳しい環境でも生産可能で、食べ物の味に影響しない無味の特徴を持つソレインは、肉の代替品をはじめとした次世代の食用タンパク質として期待されている。CEOのPasi Vainikka（パシ・ヴァイニクック）氏に、ビジネス戦略を聞いた。 関連記事 「世界一勤勉」なのに、なぜ日本人の給与は低いのか OECDの調査によると、日本人の平均年収は韓国人よりも低いという。なぜ日本人の給与は低いのか。筆者の窪田氏は「勤勉さと真面目さ」に原因があるのではないかとみている。どういう意味かというと……。 トイレ界のスタバを目指す！ 東南アジアに広がる「1回33円」の有料トイレ タイやベトナムなどで、有料の公衆トイレが人気を集めている。運営しているのは、スイスの会社「ミスター・ルー」。1回33円の有料トイレはどんなところなのか。共同創業者の2人に話を聞いた。 ルネサス火災の真相は？ セキュリティ関

[urashimasan]

光合成での光エネルギーの代わりに分子状水素を使ってCO2を固定する菌を培養するのかな。Soylent Greenぽい名前がちょっと嫌だけど、不味くないなら食べてみたい。

[SL230]

記事だけではどうやって作るかサッパリ判らん。水素と二酸化炭素で微生物のエサを作るという話か？

[natu3kan]

細菌に電気分解した水素や二酸化炭素を摂取させて作るのね。関連：環境負荷の小さな新しい食料「ソレイン」！水と空気と電気から製造 | ヨシヤラボ(https://yoshiyalab.com/2019-7-plan-to-sell-50m-meals-made-from-electricity-water-and-air)

[tyoro1210]

私は遠慮しておきます

[maninthemiddle]

火星での主食になる可能性

[t_f_m]

このスタートアップ、数年同じ内容のリリースしか出してないっぽい？

[pero_pero]

このタイトルだと空気と電気からタンパク質ができるように見えちゃう。

[prjpn]

ドラえもんの世界だ

[mazmot]

https://www.foodnavigator.com/Article/2020/09/02/Solar-Foods-prepares-to-commercialise-novel-protein-Solein-in-Q4-2022

[defense3]

空気と電気で粉末ができるのか

[mutinomuti]

“まず、電気を分解して発生させた水素に”(´･_･`)専門外の翻訳は辞めたほうが…

[idealstream]

食べ物である以上、普及するためには何度となく食べたくなる美味しさが必要だと思うが、さてどうなるか

[altecoaniki]

うまみ派はかしこいな

[chima-3]

微生物が作るのでは…

[kiyo_hiko]

次は炭水化物もおねがい

[kenzy_n]

カミナリ食

[Yagokoro]

最新のディストピア飯？

[triggerhappysundaymorning]

結構眉唾物なかんじ……