“カレー界のなぎら健壱”を目指しています――「カレー」キュレーター 飯塚敦

アイティメディアが運営する「ONETOPI」で、さまざまな分野に精通したキュレーターへのインタビューを行う「突撃！ となりの専門家」。連載第5回を迎えた今回はONETOPI「カレー」のキュレーターを務める飯塚敦さんにお話を伺った。 飯塚さんは2005年にブログ「カレーですよ。」を開設。以来、約5年半の間に1500食以上ものカレーを食べ歩くかたわら、インドの土釜「タンドール」を自作するプロジェクトを立ち上げるなど、多方面に渡って活躍する。ONETOPIでは2011年2月より「カレー」にまつわるトピックを発信している。 飯塚敦（以下、飯塚） 高校生のときに、九段下の「アジャンタ」（現在は麹町に移転）で生まれて初めてインドカレーを食べたんです。当時はエスニックなら値段も手ごろだし、ちょっとおしゃれだからデートに使いやすいという程度の思い入れしかなかった。なのに、あまりの美味しさにすっかりカレ―に

[doroyamada]

なぎらさんが何のキュレーターだというのかがわからん。多趣味でそれぞれに深い人なので。

[funky_norman]

知人のはぴいさんが掲載されてます

[bizmakoto]

ブログ「カレーですよ。」の作者さんにインタビュー。カレーに興味を持ったきっかけは「アジャンタ」：“カレー界のなぎら健壱”を目指しています――「カレー」キュレーター 飯塚敦

[YoshiokaAyano]

RT @bizmakoto: ブログ「カレーですよ。」の作者さんにインタビュー。カレーに興味を持ったきっかけは「アジャンタ」：“カレー界のなぎら健壱”を目指しています――「カレー」キュレーター 飯塚敦