１歳から包丁を！？幼児の刃物デビュー！ - iyasakaの子育て

グローバル時代の食育。食べることは生きること。 こんな話を聞いたことがあります。「魚を釣ってきて子どもに与えてやるより、子どもに魚の釣り方を教えてやることのほうが大切だ」と。これはもちろん比喩表現であって、魚の話だけじゃないのだと思います。「魚を釣る」話ではなく「友達を作る」とか「お金を稼ぐ」とか「進むべき道を決める」というような話に置き換えてもいいわけです。つまり、何でも親が準備して子どもに与えるのではなく、自分で生き抜く逞しさを育てることが大切ということでしょうか。 「台所育児」という有名な本に出会ったのは、子どもが１歳のころでした。食育って大切だとは思うけれど、さてどうすればいいのかと考えていた時に友人にすすめられたのです。この本を執筆された坂本廣子先生はNHKの子供向けお料理番組を監修されたことのある方。堅苦しい理論の本かと思いきや、わかりやすく実践的な本でした。子どもにスローフー