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梅ジュース 梅酒 梅ジャム 残り梅 - ひまからの脱却!!
こんにちは、jamrovin39です。あっという間に1か月がたちました。 ブログをはじめているとほんと毎日あ... こんにちは、jamrovin39です。あっという間に1か月がたちました。 ブログをはじめているとほんと毎日あっという間に終わります。 一か月前の記事はこちらら。 www.jamrovin39.com 子供たち待望の梅ジュースの完成ですよ。 やった~飲める~ やった~飲める~ やった~飲める~ 梅ジュース完成記念日(2週間から1か月くらい適当) あの、氷と青梅だけでこれだけの汁が出ました。ほんと自然の力?先人の知恵??? なんかわからないけど・・・すごいや! ずっと難しいと思っていた梅ジュース作りは簡単でした。 ただ右側の白く濁っている泡は、カビではなく酵母が発酵した状態になったらしいので、取り出す方がよいようです。左は完璧だね♪ 完璧なほうは煮沸は香りがとぶのでいらないそうですが、 泡立った方は煮沸消毒します。面倒なので両方煮沸。 お鍋に入れて、弱火で沸騰しないように優しくそっと。泡やアク




2017/07/04 リンク