消費者調査 No.74 コーヒーチェーン - J-marketing.net produced by JMR生活総合研究所

都市部を中心に展開しているコーヒーチェーンは、主要ターミナル駅やオフィス街において、コンビニエンスストア並の出店ラッシュとなっており、オーバーストア状況にあるといえる。 今回は、コーヒーチェーン15店について、当社のインターネットモニターに行った調査結果を、ランキング形式でお届けします。 今回の調査結果では、「スターバックス」と「ドトールコーヒー（以下ドトール）」が利用状況や利用意向で他のチェーンを大きく引き離しており、2強による寡占対決の構造がより明らかになった。 まず、コーヒーチェーンの浸透状況をみてみる。 「知っている（認知）」では、スターバックスとドトールが共に9割を超えているが、「利用したことがある（利用経験）」「3ヶ月以内に利用した」では、スターバックスがドトールに10ポイント以上差をつけている。そして、「最も利用している」では、スターバックス41％に対し、ドトール22％と約倍

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「スターバックス vs. ドトール　2強の寡占対決の構造が鮮明に」