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TGS2024
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醸造業界で活躍する方々の「自分のお気に入りの醸造物・それにまつわる思い出」 「醸造にかける想い・抱負」等を綴っていただく『いい醸!』。 発表いただいた方の紹介により次回のご担当者が決まるため、意外な繋がりも見えるカモ! あなたが発表する日も遠くありません。その際はぜひ思いの丈をぶつけてください。 更新は月曜日(不定期)・お昼の12時です!
1.酢酸イソアミル及び、カプロン酸エチル高生産性 2.イソアミルアルコールが各種きょうかい酵母中で最少 3.醗酵力が強い 4.酸度が少ない 5.酵母の識別が容易
その他令和6年10月1日からの荷送料改定について2024.08.28その他「醸造用水の分析」割引期間のお知らせ2024.08.19セミナー・WEB講習第113回 清酒製造技術セミナーの開催について2024.07.19セミナー・WEB講習令和6年度 ビールセミナーの開催について2024.07.19その他中国醸造雑誌『醸酒科技』 抜粋要旨の総括表2024.08.26日本醸造協会誌日本醸造協会誌第119巻8号が発刊されました2024.08.20その他『ルクセンブルク酒チャレンジ2024』『シンガポール酒チャレンジ2024』開催案内2024.08.14その他【農林水産省】筑波産学連携支援センターセミナー(オンライン)のご案内2024.08.07その他醸造文化科学技術ライブラリーの収蔵図書リストの公開と利用2024.07.24日本醸造協会誌日本醸造協会誌第119巻7号が発刊されました2024.07.
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