時間に余裕ができて、スパイスを買った日 - めいちゃんのブログ

突然だけど、新しい会社に先日から通ってる。 前に転職活動について少し書いた。 今度の仕事の中身自体は、以前とそれほど変わらない。 明らかに変わったのは、労働時間が短くなったこと。 今まではそのせいで健康診断でも注意されるほどだったし。なのでやっと、家事も仕事もほどほどに平等に配分できるようになったのが良かった。 時間に余裕ができたからかな。ご飯にしても、何か新しいものを作ってみよう、っていう気になる。 というわけで、いつも通りかかる度にちらちら覗いていたインド食材のお店でスパイスを買ってきた。 これは、「これでだけでちゃんとカレーになった！」 とレビューされているブログを読んで、作ってみた。 上がそのスパイスカレーのスープ。 （ご飯は玄米） 下の写真は、インド食材店で手に入れたもの。 最低限のカレーのスパイスは三つらしい。 コリアンダー、ターメリック、クミンのパウダーだって。 ジンジャーパ