エネルギー源を確保！長距離走に必要な食事とは？🏃‍♂️🥦 - 栄養士×保健体育教師 かーよーのブログ

おはようございます！ 昨今のランニングブームもあり，一般市民ランナー向けにランニングシューズなどの市場は大きくなっています。 ハーフマラソンなどに参加する人たちも多くいますね。 これらの長距離走に参加するにあたり，どんなシューズを履くか？を考えることはとても大切ですが，それ以上に，「何を食べてエネルギー源を確保するか」・「何を食べてエネルギーを持続させるか」，を考えることの方が大切です。 今回は，長距離走のための食事について話していこうと思います。 エネルギー源と言えば炭水化物？？ エネルギー源としての脂肪はどうか？ エネルギー代謝から見た脂質 エネルギー源と言えば炭水化物？？ 真っ先にエネルギー源として上がるのは糖質を含む炭水化物ですよね。 以前は，試合前日にマラソン選手がうどん，パスタ，おにぎりなどを食べてエネルギー源を溜めようとするカーボンローディングが流行っていました。 食事から摂