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会話術
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今回はパンの応用でピザをつくりました。 材料 薄力粉 50g 強力粉 200g ドライイースト 5g 水 150g 塩少々 ウィンナー 適量 玉ねぎ 適量 ピーマン 適量 ケチャップ 適量 ピザ作り 実践 材料をボウルに入れて混ぜます。 水を入れてまとまりが出てきたら、35℃で30分発酵させます。 発酵している間に、上に乗せる具材を切ります。今回はウィンナー、玉ねぎ、ピーマンを使います。 発酵させた生地を丸く伸ばします。 伸ばした生地にケチャップを塗って材料を乗せます。端は丸めて耳にします。 280℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。
今日は手乗りワンコ。 片手でiPhone11の大きさを扱うのは一苦労。 なかなか顔がデカい犬になってしまいました。 白黒にしたらちょっとカッコいいかも。
今回は親子丼を作りました。 材料 卵 鶏胸肉 玉ねぎ めんみ みりん ※全てお好みで適量です 親子丼作り 実践 まず、鶏肉を一口大に切ります。 切った鶏肉をこんがり焼き目がつくまで炒めます。 お好みの量の玉ねぎをくし切りにして、フライパンに入れて、しんなりするまで炒めます。 玉ねぎがしんなりしてきたら、食材が軽く浸るように、めんみとみりんを入れて煮ます。 玉ねぎに味が染みてくるまで、弱火で煮ます。 煮えたら、卵を軽く溶き、フライパンに入れます。これも量はお好みです。 卵を入れたら蓋をして待ちます。 卵の表面が硬くなったら火を止めます。 軽くかき混ぜれば、ふわとろな親子丼の完成です。
本を読んだので、感想や学び等々を書いていきたいと思います。 本のご紹介 持たない幸福論 働きたくない、家族を作らない、お金に縛られない (幻冬舎文庫) [ pha ] 価格:594円(税込、送料無料) (2019/11/9時点) 仕事は手段 仕事を詰め込む方が効率的だという一般論がありまふが、pha氏はこれを目的と手段と目的の取り違えと述べている。 これには私も納得。常々感じていたことで、頭の端にあったモヤモヤを言葉にして貰えたという感じだった。 仕事自体は手段であり、仕事をした先に達成できることが目的。 具体的に言えば、最終的な目的は色々あるかもしれないが「仕事」という手段で「お金を稼いで私生活を充実させること」「スキルを身につけて人の役に立つ」ということが多くの人の目的を達成したいと考えるのが本来だと思う。 それを「仕事をする」ということを目的にしてしまっているのが現代人。 これでは、
先日、iPhone11にバージョンアップしてきました。 やっとこさ、iPhone 7の中古を買った私にはiPhone11の機能使いこなせていない感があるところです。 今日は初めてカメラ機能を使いました。 iPhone11proではないので、広角レンズ止まりですが、それでも十分凄かったのです。 これが普通のレンズで撮ったもの。 これがズームで撮ったもの。 これが広角レンズで撮ったもの。 はっきり言って、風景写真もiPhoneさえあれば迫力ある感じに仕上がります。 やっぱり、一眼レフのようなボケ感は生み出せないので、花や小動物などボケ感が重要な写真には向いてません。 一方で風景写真は、広範囲にくっきりはっきり撮ることで迫力が出るので、iPhone11の広角レンズはかなり適しています。 ちょっと魚眼っぽくなっているのも魅力的。 一眼レフの広角レンズも欲しいのですが、なかなか持ち歩くのには不便。
今日は夜勤なので朝からだらだら。 最近iPhone11を購入したので、ウチの可愛い奴らをバンバン撮っていきたいとか思っているのです。 ブログは最初の勢いで何だかんだと書いていたけど、頑張りすぎて、だるくて、楽しくなくなってきたので最初のゆるさを取り戻そうと思います。 大分、「ニートの歩き方」に影響受けています。 最低1000字の記事を書かなきゃ、最低100記事は書かなきゃって思ってたし、最初はそれが楽しかったけど、仕事きついときにも義務化してたらブログ自体やめちゃいそう。 仕事も何だか辞めたい気持ちが落ち着いてきたところだし、あまり気張らずやっていきます。 今日も平和です。
白湯は、一般的に美容や健康に良いと言いますよね。たまにダイエット効果もあると聞きます。ダイエット効果と言われれば、試さないでいられないのがクルちゃんです。 ということて、今回は白湯を1週間試してみて起きた事をまとめました。 こんな人に読んでほしい!・朝活に白湯を考えているひと ・白湯ダイエットに興味があるひと 準備 白湯1日目 白湯2日目 白湯3日目 白湯4日目 白湯5日目 白湯6日目 白湯7日目 まとめ 準備 白湯は「やかんで15分沸騰させて50度くらいまで温める」という方法で作らなければ意味がないそうです。不純物を取り除いて、体に良いものを取り込むには時間が掛かるんですね。 しかし、社会人にそんな時間はない。 私の場合は、ケトルで沸騰させています。ケトルが止まる温度まで達したら終了。 カップに白湯を入れて、朝シャワーしている間に冷めているという寸法です。 白湯1日目 白湯はお湯だと分か
みんな派遣看護をすすめても、「すごいね、そんな働き方があるんだね」で終わってしまいます。 恐らく「派遣」という立ち位置に不安定さを感じるのでしょう。派遣看護師にも正職員看護師と同じようにメリット・デメリットがあります。 派遣看護師を実際にやって感じたメリット・デメリットをまとめました。 こんな人に読んでほしい!・転職を考えている看護職のひと ・正職員としての看護業務が辛いひと ・フリーランスという働き方に興味がある看護師のひと メリット 勤務期間が区切られている 有給消化がしやすい 働いた分稼げる 現場とは別のところに相談できる デメリット 休んだら給料に直結 ボーナス・退職金がない まとめ メリット 勤務期間が区切られている 派遣された職場では、派遣社員として働く期間が定められています。単発から長期であれば6ヶ月、1年と期間が定められています。 そのほか、試しに派遣社員として働いて、その
残業していても、残業代が出ない。パワハラが当たり前。そんなブラック病院ってよくあるんです。 私も転職を繰り返し、派遣ナースとして色々なところに行っていますが、やっぱりブラック病院は多いです。そこでブラック病院についてまとめてみました。 こんな人に読んでほしい!・転職を考えている看護職の人 ・今の職場が辛い看護職の人 看護部長がいきなりタメ口 職員同士の挨拶がない 年配の看護師が多い アットホームな職場・残業なしが自慢 まとめ 看護部長がいきなりタメ口 面接に行くといきなり「あなた今までどこで働いていたの?」なんて言ってくる部長さんがいます。 看護師という職業柄、タメ口になってしまいがちだというのもわかります。 ただ、面接という場では別です。私は社会人として、平等な立場で赴いている訳です。なので、看護部長さんは私の上司でも何でもない訳です。うっかりタメ口が出てしまっても直すものです。 タメ口
最近、「あの新人が使えない」なんて言葉を聞くことが増えました。しかし、本当に使えない新人なんて一握りだと思います。悪意ある言葉に違和感を覚えたので、今回は「新人が使えない」問題について考えようと思います。 こんな人に読んでほしい!・新人看護師の人 ・「新人は使えない」と言っているベテラン看護師の人 新人が使えないのは当たり前 使えないのはベテラン 病むならやめていい まとめ 新人が使えないのは当たり前 今の看護学校では、下手をすれば「湿布も与薬の一部だから」といって、湿布すら貼らせてもらえません。 そんな看護学生が入ってすぐに仕事を完璧にできるのなら、プリセプター制度自体いりません。 「新人が使えない」なんて当たり前のことなんです。「そんな当たり前のこと言ってどうかしました?」と開き直っても良いくらい当たり前です。 悪口で「使えない」なんて「あなたは私の上司ではありません」と悪態をついてあ
今回は、丸いパンから脱却し、少し変わった形のパン作りに挑戦してみました。 こんな人に読んでほしい!・初心者でもパン作りがしたい ・ウィンナーパンを作りたい ・簡単なパンの作り方が知りたい パンの材料 ウィンナーパン作り 実践 まとめ パンの材料 強力粉 300g 水+卵 200g 無塩バター 30g ドライイースト 6g 砂糖 30g 塩 3g ウィンナー 7本 ウィンナーパン作り 実践 まずは強力粉とドライイースト、砂糖と塩を混ぜます。 パンの材料を混ぜ込み終わったら、水と卵を入れてべた付かなくなるまで、こねます。 生地のべた付きがなくなったら、バターを入れます。バターを手の熱で溶かしながら、生地が耳たぶくらいのやわらかさになるまで、こねます。 耳たぶくらいの柔らかさの生地ができたら、一次発酵に移ります。 一次発酵はオーブンを40度に設定して、30分発酵させます。 詳しくは過去のブログに
今回は北海道岩内郡共和町前田にある「神仙沼」「長沼」に行ってきました。あまり有名ではないスポットかもしれませんが、手軽に北海道を感じられるのでお勧めです。入場料もありません。 こんな人に読んでほしい!・北海道の癒しスポットが知りたい ・お金の掛からない北海道観光をしたい ・北海道の大自然を感じたい 神仙沼 長沼 神仙沼 山の入り口はこんな感じです。 神仙沼への道は遊歩道が整備されているので、スニーカーなどで問題ありません。 問題は、道の脇に生茂る植物です。道幅は2人の人間がすれ違うには、申し分ありません。 しかし、道の脇に立派な植物が生えているので、皮膚に当たると痛いです。 最悪、傷を作ってしまうかもしれないので、長袖と長ズボンの着用をお勧めします。 虫も多いので、苦手な人は虫除けスプレーも持ってきた方がいいです。 山道を抜けたら、このような絶景が広がっています。一見、野原のように見えます
パン作りにハマってから時間が経ちました。そろそろ、丸いプレーンのパンも脱却したいと考えて始めた頃です。 パン屋さんにあったパンを少し参考にしつつ、さつまいもを使った甘いパンを作ってみました。ご紹介します。 こんな人に読んでほしい!・初心者でもパンを作りたい ・あまり難しくないパンを作りたい ・サツマイモを使ったパンを作りたい パンの材料 さつまいもパン作り 実践 まとめ パンの材料 強力粉 300g 水+卵 200g 無塩バター 30g ドライイースト 6g 砂糖 30g 塩 3g さつまいも 1本 蜂蜜 適量 さつまいもパン作り 実践 まずは強力粉とドライイースト、砂糖と塩を混ぜます。 パンの材料を混ぜ込み終わったら、水と卵を入れてべた付かなくなるまで、こねます。 生地のべた付きがなくなったら、バターを入れます。バターを手の熱で溶かしながら、生地が耳たぶくらいのやわらかさになるまで、こね
今回、文章の書き方の勉強をする上でとってもいい本を発見したので、ご紹介します。 こんな人に読んでほしい!・自分の目指す文章を考えたい ・わかりやすい文章を書きたい ・説得力のある文章を書きたい 本の紹介 学びになった文章 説得力のある文章の書き方 まとめ 本の紹介 20歳の自分に受けさせたい文章講義 (星海社新書) [ 古賀 史健 ] 学びになった文章 本を読むにあたっては、手当たり次第に読んでみること。……自分が好きな"嫌い"と感じた理由を、徹底的に掘り下げてみよう。……書き手としての自分がどうありたいのか、これからどんなところに注意すべきなのか、様々なことが明らかになるはずだ。 引用: 20歳の自分に受けさせたい文章講義 なるほど、これは確かにそうなのかもしれません。 嫌いなものがわかれば、それを裏返して好きなものを知れる。好きなものがわかれば、目標とすべきものが決まる。目標が決まれば
先日、ニセコの美味しいと評判のピザ屋さんに行ってきました。一部写真と共にご紹介したいと思います。 こんな人に読んでほしい!・ニセコのグルメを知りたい ・美味しいピザ屋さんを知りたい ・美味しいジェラート屋さんを知りたい 高橋牧場 マンドリアーノ 高橋牧場 ミルク工房 撮影スポット 高橋牧場 マンドリアーノ 今回はこちらのマンドリアーノというピザ屋さんに行ってきました。 このピザ屋さん、超有名店なようで、11時開店で10時50分についたのですが、すでに長蛇の列。 ピザ注文からピザを食べ終わるまでも、列が途切れることはありませんでした。 開店より前から待っている方が無難かもしれません。 待っている間は、ピザ作りを間近で見ることができます。 職人さんの手際の良さについつい見惚れてしまいます。 ちなみに、私は10時50分から並んでいたので、注文できたのは11時20分でした。 そこから更に20分ピザ
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