フランス人が食べる死者のトランペットとはどんなキノコ？【クロラッパタケ】 | 関東きのこの会

フランスと言えばエレガントでお上品でパリジャンヌで、みたいなイメージの”憧れの国” 『パリで買い物してみたいわ～✨』なんて奥さんに言われても、田舎者の僕にはちょっと腰が引けてしまいます。 そんなフランスのキノコ事情を探っていたところ、衝撃の事実を知ってしまいました。 フランス人はトランペットを食べるらしいんです。 えええぇぇぇー！！ といっても、トランペットというのはキノコの名前。 正確には”死者のトランペット”（トロンペット・ド・ラ・モール（trompette de la mort））という名前で、ラッパの様な形状をしている黒色のキノコです。 死者のトランペット（クロラッパタケ）は食用キノコ 死者のトランペット（または死のトランペットとも呼ばれる）という名前を見ると『死ぬほどの毒キノコなのか？！』と身構えてしまいますが、実はとっても美味しい食用きのこです。 フランスのキノコと紹介しました