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株式会社キノックス
エリンギの栽培における病害と対策 エリンギは温帯モンスーン型気候の日本に自生しないことから、栽培に... エリンギの栽培における病害と対策 エリンギは温帯モンスーン型気候の日本に自生しないことから、栽培に当たっては、様々な病害を誘発することの多いきのこであります。生育管理時において認められる主要な症例を画像主体にして、その原因と対策についても簡略に取りまとめてみましたので、栽培の参考にしてみて下さい。(詳しくは(株)プランツワールド発刊の「図説基礎からのエリンギ栽培」をご参照下さい。) 1、菌掻き後の菌床表面に気中菌糸の再生がない(過乾燥症状) 2、菌掻き後の菌床表面に気中菌糸が多発して、ビン頸部内壁面の菌糸層に原基が形成される(加湿過多症状) 3、10日以上経過しても原基が形成されない(不発芽症状) 4、菌糸塊状の原基が形成される(奇形芽症状) 5、きのこの菌柄が曲がる(屈曲病) 6、きのこの菌柄表面がササクレ状になる(ササクレ病) 7、形成された子実体原基が腐れる(腐敗病) 8、菌掻き後の