100%ヴィーガン 白砂糖・卵・乳製品不使用！もちアワカントリーケーキ レッスンに行ってみました！ - ベジ＆フルーツ大好き ｋｏｅｄａのブログ

ナチュラルハイジーンやローフードの世界では、 食事の50%～80%をローフード（植物性の生食）にすることを推奨しているのですが、残りの20～80％をどうするの？ と考えた時に、興味深いお教室に出会いました！ 『つぶつぶ料理教室』です。 100％ヴィーガンで、雑穀を使ったお教室。 加熱はするようですが、クリスマスケーキのレッスンがあるという事で、お試しに参加して参りました。 つぶつぶのＨＰはこちらになります↓ つぶつぶ料理教室 今回は、 『もちアワカントリーケーキ』のレッスンです。 『リンゴの塩煮』 『ポンセンクリーム』デコレーションとなにやら耳慣れない用語がいろいろ・・・ ちんぷんかんぷんながら楽しみに参加して参りました。 こちらはいきなり完成品のお写真です！ もちアワカントリーケーキ・リンゴの塩煮、ポンセンクリームデコレーション おいしそうですね！ ハイ！と～っても美味しかったのでした。

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これはすごい！美味しそう！私は残念ながら料理が得意ではないので見るだけで味わった気分を味わいます。。