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春庭良と書いて「カステラ」 (京都) - くらしのちえ
京都のお土産を頂いた。 大極殿のカステイラ#カステラ #大極殿 #京都 京都のカステラと言えば、大極殿本... 京都のお土産を頂いた。 大極殿のカステイラ#カステラ #大極殿 #京都 京都のカステラと言えば、大極殿本舗のカステラらしい。大極殿は1885年に創業し、京の町にカステラを広めたと言われているお店。ガイド本ではよく大極殿が営む甘味処「栖園」の寒天のデザート「琥珀流し」が取り上げられていることでも有名。 お店のホームページは無いので、食べログのサイト。 tabelog.com こちらのカステラは、とてもセンス溢れる京都土産だと感じた。 理由は… ①包装が丁寧 包み紙のデザインが老舗の風格を感じさせる(大正時代まで使用していた包装紙を復刻) ②「春庭良(カステーラ)」という趣のある京都らしい言葉選び、 ③説明書きの裏面はポップなデザイン。 ④包装を開けると丁寧な説明文が入っている ⑤味醂を使っているためか、甘さがすっきりしていること ⑥日持ちが5日、身近な友人に送るのなら十分な日持ち。 ⑦きっち










2016/09/01 リンク