旅する蜂蜜（１） 台湾 - くらしのちえ

「お土産何がいい？」と聞かれたら「蜂蜜」 世界の蜂蜜コレクション、と言ってはオーバーですが我が家には世界数カ国の蜂蜜がストックしてあります。 なぜお土産に蜂蜜をリクエストするか。なぜならその国、その土地で採れた蜂蜜には自然そのものが凝縮されているから。自生した花をめがけて、ミツバチが飛び回って集めた蜜。つまり蜂蜜を食べることは、その土地を食べて体感できるような気がするのです。だから「旅する蜂蜜」です。 他にもいいことが・・・ ・賞味期限が長く、保存がきく。 ・パッケージにもお国柄が出て楽しい。 ・砂糖代わりに料理にもお菓子にも使えて万能。 ・自然の蜂蜜にハズレはない。 ・スーパーで簡単に手に入るので、相手へ頼みやすい 今回は台湾の蜂蜜の紹介。 台湾の名産が見えてくる。 １．龍眼蜂蜜 龍眼とは台湾ではポピュラーな果物。ライチのミニ版といえばわかりやすいかもしれません。薬のような独特な香りがあ

[sapic]

蜂蜜って本当に味がそれぞれ違いますよね。国内のものでも養蜂家から買うととても美味しい蜂蜜を食べられます。

[hanabiagaru]

旅する蜂蜜、すてきなネーミングです♪　台湾は一度しか行ったことないんですが、蜂蜜大好きなのに知らなかったです^^　次回行ったときは購入しなきゃ！参考になります♪

[shimashimanegigi]

ライチ好きとしては、ライチはちみつが気になりすぎます！！

[rie1122]

ﾗｲﾁのﾊﾁﾐﾂ　香りがよさそうです

[w-yakyuuboy]

台湾の蜂蜜、美味しそう 。

[hinataaoi]

蜂蜜って花によって全然味が違いますよね。色々試してみたいです。

[namaketiger]

はちみついいですよね！僕はクセがあるけれど、蓮華はちみつが好きです。海外のものも魅了的。

[makimikan]

確かに薬膳的な外見ですね。お味が気になる所です。