朝粥という習慣 - くらしのちえ

粥を常備すると朝粥を習慣にできる 本格的なお粥を作って常備しておくと、好きなときに好きなだけおかゆを食べることができます。忙しい朝に、さっと食べられるお粥はとても便利。腹持ちもよく 、スープのように食べられます。さらに、お酒を呑んだ次の日は水で少し薄めた粥がけだるい身体に染み渡ります。粥を作ると、朝粥という習慣が自然にできるようです。 朝粥の方法 香港に行ってから粥にハマっている。粥なんてと思っていたけれど、粥の良さを知らないだけであった。 日本に戻って、あの味を再現すべく、粥を開発している。 1合のご飯から、約2リットル分の粥ができた。先日作った粥が、冷蔵庫に保存してある。この粥のストックのお陰で、いつでも食べたいときに朝粥ができるようになった。 食べたい分の粥を有次の雪平鍋に投入して温めるだけ。気分に応じて、粥の粘度を調整する。前日に島根の玉櫻の燗があまりに美味しくたくさん呑んだので、

[kurashi_chie]

一度作るとたくさんできるので、便利です

[tomoiku21century]

お粥を習慣にしたいですね。白湯もだけど、朝から体にやさしい♪

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冷蔵庫でストックって便利そうだけど何日くらい日もちするのだろう？

[miyamarin]

おかゆって病気のときのイメージしか。韓国や香港って朝粥ですよね。ちょっとやってみようかなー

[minogozen]

朝に食べた方がいいんでしょうか？

[makimikan]

美味しく経済的。　朝がゆもいいですねえ。

[yukiko_tea]

月曜朝はお粥でスタートという時期があったのですが、ストックという手があったのか！朝からお粥をお鍋で作ってました＾＾；

[sapic]

ストックしておくの、いいですね。朝はなるべく時間をかけたくないですからね。

[kenzy_n]

昔見たワーズワースの冒険のお粥の回が思い出される。『粥は熱いうちに食え』

[rie1122]

朝粥、体に優しいですね。しかもヘルシー♪

[hinataaoi]

胃にも優しくて良さそうです。1合でそんなにたくさん作れるんですね。