もやしの中華丼 レシピ 杵島 直美さん｜みんなのきょうの料理

・もやし 1袋（250g） ・豚ひき肉 150g ・ねぎ 10cm ・にんにく 1かけ ・豆板醤 （トーバンジャン） 大さじ1/2 【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 ・みそ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・粉ざんしょう 少々 ・ご飯 600～800g ・サラダ油 大さじ1 ・かたくり粉 小さじ1 ・ごま油 少々

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