知らずに入ったお店が台湾の有名店でした【擔仔麺】 - 香港を「もっと」好きになる活動記録

先日、友人とショッピングモールでランチをした際、飲茶にしようと入ったお店がこちらです。 www.openrice.com メニューを見てから気が付いたのですが、飲茶屋ではありませんでした。。。お茶も聞かれないし、テーブルにはレモンの入った洒落た水のボトルが置かれる訳ですね。 知りませんでしたが台南で1895年に操業した台湾麺のお店との事。とりあえずメニューに画像が乗っていたので擔仔麺（Dan Zai Noodle）を注文し、友人は卵と野菜の炒飯を頼みました。 そして出てきた擔仔麺がこちらです。 メニューの画像と完全に一致しているの事にまず感動しましたが、サイズが小さい・・・・。どうりで28ドル（390円）だった訳です。直径で15㎝くらいの器でした。 香港の雲吞麺とは違い太目で柔らかい面です。肉そぼろ、ニンニクとパクチーの香りがして超美味！！もちろんエビも美味しかったです。スープは少し濃いめ

[leifu]

度小月、美味しいですよね^ ^台灣だと空港内にもあって最後のお楽しみです(どちらのターミナルだったかな)。香港は少し前から台灣グルメブームなのでちょっと嬉しいです。香港ではハーバーシティ店に行きました。

[QINGSHUI]

台湾4年もいるのに知りませんでした。。。ガイドブックとかあまり見ないので、今度食べに行ってみます！