「スペースからあげクン」正式に“宇宙日本食認証”｜ローソン公式サイト

2020年6月10日 株式会社ローソン（本社：東京都品川区、以下「ローソン」）が国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構（以下「JAXA」）様や製造メーカー様と協力し開発した宇宙日本食「スペースからあげクン」は、1.5年までの保存性試験や衛生性等様々な審査を経て、2020年6月8日に「宇宙日本食」（※1）として認証されました。コンビニエンスストアのオリジナル商品が「宇宙日本食」として認証されるのは今回が初めてです。この後、国際宇宙ステーション（ISS）に搭乗する日本人宇宙飛行士に食べていただく予定です。※1：「宇宙日本食」は、食品メーカーが提案した食品をJAXAが制定している宇宙日本食認証基準と照らし、宇宙食としての基準を満足している場合に宇宙日本食として認証するもので、国際宇宙ステーション（ISS）長期滞在を予定している日本の宇宙飛行士に、日本食の味を楽しんでもらい、長期滞在の際の精神的なス

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ついに!おめでとうございます!一口サイズにしてフリーズドライにした。