自家製コンビーフのスープで夏野菜のゼリー寄せ作ってみました！ - 女将の食卓

先日、主人と一緒に買い物に行った時に、牛肉の切り落としを買いました。 その切り落としは肩だったり、バラだったり、いろんな部位が入っているもの。 どうするのかなぁと思っていたら、この間から私が自家製コンビーフ（お肉屋さんでよく売っているもの）を食べてみたいと言っていたので、それを作ってくれるとか。 楽しみに待っていたら、コンビーフというか牛肉のリエットのようなものが出来上がりました。 それはそれで美味しかったのですが、そのコンビーフを作る時にできたスープがまた美味しくて、いろいろ朝ごはんにも登場。 まだ余ったので、これで、何か作れないか、と考え、ゼリー寄せを久しぶりに作ってみました。 自家製コンビーフのスープで夏野菜のゼリー寄せ作ってみました！ 自家製コンビーフ 夏野菜のゼリー寄せ 材料 ゼリー 器に入れて ゼリーも入れて 出来ました！ 横から見ると 型からはずして ゼリー寄せ 自家製コンビ