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卵の直火焼きだなんて、 ガヤさんちょっとおかしくなった? と思われそうですが、、、 大丈夫!元々です... 卵の直火焼きだなんて、 ガヤさんちょっとおかしくなった? と思われそうですが、、、 大丈夫!元々です! さて。 昔、大学生だったころかな。 東南アジア放浪を愛好する友人から「あちらでは生卵を殻のまま焼いて屋台で売ってる、それがまた美味い」と聞いたんですよ。 もうね、実はそのときからいつかやってみたいと思っていました。 でもなかなかその機会は訪れなかった。 だってね、殻付きの卵焼けますか?? 怖くないですか!!?? ガヤさん怖くてとてもできなかった。 だって明らかに爆発しそうなイメージじゃないですか。 オーブンとかグリルで爆発したら後片付けが大変だし、 野外のバーベキューでも最悪他の食材に被害が及んで仲間から非難の嵐になる可能性もある… ということで、頭の片隅にありつつちょっと忘れてた。笑 だがしかし、 ついにその日がやってきた! なんせ今は薪ストーブがあるからね。最悪、破裂しても怖くない。
2017/12/30 リンク