トリンコマリーのタミル食堂 New Manis Cafe に3日通った - スリ飯屋MaLankaのフリーエンジニアな日々

Pure Vegetarian（純菜食）のタミル系ローカル食堂——宿のオーナーのすすめで訪問、3日連続で通った ペーパードーサとパラータ・マサラチャイが特においしかった——店内は風が抜けず暑いので覚悟して ロールスはテイクアウト可——ショーケースのものも持ち帰りできると思います 「2025年7月末のトリンコマリー滞在中、宿のオーナーに教えてもらったタミル食堂です。結局3日連続で通いました。」 「コロンボの食堂とは全然違う雰囲気ですか？」 スリランカ東海岸のタミル文化圏らしく、ドーサでもなくライスでもなく、チャパティ・プーリーが中心の南インド系の朝食文化です。地元の人がひっきりなしに来ていて、ずっと活気がありました。 1日目（7/30）ペーパードーサとパラータ ペーパードーサとパラータ マサラチャイはスパイスゴリゴリ 2日目（7/31）チャイだけ飲んだ 3日目（8/01）出発前にプーリーとチ