キハダマグロの塩昆布漬け丼 - まめたな日記 -mametana's diary-

今夜は キハダマグロの 塩昆布漬け丼です 以前は 漬けダレも お鍋で煮立たせていましたが 冷ますのを待つのも タイミングが難しく 最近 お酒とみりんは レンジOKの小皿で 20〜30秒チンしています これだと すぐに冷めてくれるので ジップロックに注ぎ入れ そこに醤油とわさび 塩昆布を入れれば すぐに切り身を投入できます 漬け丼では これが我が家の最適解かなと 思っています 付け合せは たたききゅうりの キムチ風 晩酌は 本麒麟です 本麒麟 キリン ビール500ml×24本 発泡酒新ジャンル 本麒麟 Amazon 夕方は 歯医者に行ってきました 面倒ではありますが やはり自分の歯を 長く持たせたいですし 通っている歯科医師さんも なるべく抜かないを モットーにされている方なので 今回もしっかりと 通い切きりたいです 帰ってきて 庭を見回すと 野生の菊に 乗っ取られたと思っていた プランター