新潟県小千谷市の老舗で新潟名物のへぎそばを食べる - ポジティブ家族の記録

創業百年！へぎそばの老舗『わたや』へ行ってきました!(^^)! ランキング参加中旅行 へぎそば わたや へぎそば 新潟県魚沼地方発祥の郷土料理 新潟名物 越後わたやのへぎそば 乾麺 200g 選べる 4袋 〜 8袋 株式会社 わたや へぎ蕎麦 新潟そば ソバ そばセット 皇室献上 新潟県 生産者直送 お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 年越し蕎麦 年越しそば お歳暮 楽天で購入 海藻のふのりをつなぎに使い、 へぎと呼ばれる剥ぎ板で作った四角い器に盛り付けたもの。 つなぎに布海苔を使うことで、 つるつるとした喉ごしとシコシコした歯ごたえが特徴で、 織物産業の副業として発展した歴史がある。 わたや 小千谷市で有名なへぎそばの老舗 本店と平沢店の2店舗があり、 今回は宿泊場所から徒歩で行ける 平沢店にお邪魔しました~✨✨ 住所 〒947-0042 新潟県小千谷市平沢1-8-5 MA

[kazooman]

へぎ蕎麦...一度も食べたこと無いけど 美味しそう～。食べてみたい～。お持ち帰りだと１人１,１００円ってところかぁ～。替玉文化のある福岡では 超高級品に感じます。

[egaosouzoku]

なぜか、おつまみの天ぷらに目が止まりました。美味しそう。へぎ蕎麦、一度食してみたいですね。