マスカルポーネとコーヒーゼリーで【ティラミス風ゼリーパフェ】お砂糖なし | ほっこりおうちごはん

材料 (300ccグラス×2個分) ＊コーヒーゼリー＊ コーヒー 600cc 粉ゼラチン(直入れタイプ) 10g (直入れタイプではない場合は 冷水40cc) ＊コーヒーゼリー＊ マスカルポーネチーズ 200g 動物性生クリーム 150cc ＊甘くするならお砂糖 30～40g ＊仕上げ＊ ココアパウダー 適量 ミントの葉 2つ さくらんぼ 4～6粒 直入れタイプのゼラチンについて 私は直接使える直入れタイプのゼラチンを愛用しています。これならふやかす手間がありません。 また、牛由来のゼラチンでお腹を下すことが多いため、豚由来100%のゼラチンを使用するようにしています。

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マスカルポーネと生クリーム、コーヒーゼリーで作る簡単ティラミス風！ お砂糖なしのミニパフェです。